فوائد الكاري الصحية واستخداماته في الطعام
· السعرات الحرارية لكل 100 جرام هي 325 سعرا من مسحوق أوراق الكاري، كما أن هذا المقدار يحتوي على 58 جراما من الكربوهيدرات، والألياف 33 جراما، بالإضافة إلى أنه خالٍ من الدهون أو الكوليسترول تقريبا، وهو ما يجعله جيدا لصحة القلب